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Il mondo del vino

 12,50  12,00

200 disponibili (ordinabile)

Saggio culturale-enologico
80 pagine con illustrazioni
Copertina a colori, brossura.

Descrizione

Il vino e la sua storia, dall’antichità ai giorni nostri.
Come nasce un vino: il ciclo della vite e i lavori nella vigna, la vinificazione e l’affinamento in cantina.
I vitigni più importanti, nel mondo e in Italia.
L’etichetta, la degustazione.
Come scegliere i vini: per la propria cantina e al ristorante.

Un saggio che si legge con piacere: è sintetico, ma completo e preciso, e non dimentica gli abbinamenti, il servizio e la sua storia.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 15 x 21 cm
ISBN

9788887846317

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