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Trueffelduft

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Descrizione

“Trüffelduft enthüllt nicht nur alle Geheimnisse dieser raffinierten Pflanze, sondern rät auch, wo sie kaufen und wie sie konservieren, nennt die wichtigsten Messen und schließt mit antiken und modernen köstlichen Rezepten.
Ein Buch, das einfach aber nicht simpel ist; das von der Einfachheit des Lebens handelt, für die die Schriftsteller schon seit je ihre Dankbarkeit bezeugen – eine angenehme Lektüre also für diejenigen, die die schönen Dinge des Lebens genießen wollen”.
Pietro Frassica
Princeton University

Informazioni aggiuntive

Peso 254 g
Dimensioni 15 x 21 cm

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